quinta-feira, 28 de junho de 2012

7 dicas para cumprir sua meta de emagrecimento!


Emagrecer
Receita milagrosa já sabemos que não existe. Quem deseja viver mais e melhor tem que apostar no tripé atividade física, alimentação equilibrada e menos estresse.

 O problema é passar da teoria para a prática.

Mesmo sabendo que comer mal, ficar acima do peso, estar sob constante pressão, fumar e não praticar nenhuma atividade física multiplicam o risco de doenças como o infarto e o câncer, a maioria das pessoas não consegue abandonar esses hábitos. Provavelmente porque estão muito enraizados. Não basta reconhecer que são nocivos para conseguir abandoná-los. Muitas vezes é indispensável uma orientação especializada para a mudança acontecer.

Propomos portanto sete atitudes simples e eficientes para virar o jogo quando o assunto é atingir metas para uma vida saudável:

1- Não fique ensaiando uma decisão. É normal imaginar o que se pode perder ao fazer uma escolha. Essa preocupação não pode minar sua força de vontade. Depois de colocar a decisão em prática, percebe-se que os aspectos negativos foram bem menores que os imaginados. Exemplo: algumas pessoas desistem de praticar exercícios porque acham que será muito difícil levantar um pouco mais cedo. Na verdade, ao ultrapassar essa barreira verificam que os benefícios compensam o sacrifício.

2- Foque na conquista. Ao mudar hábitos, pense no quanto você vai ganhar com isso, ao invés de pensar no que vai perder. Ao adotar hábitos saudáveis de alimentação, não se apavore imaginando como viver sem pastéis, batatas fritas ou brigadeiros. Pense que você terá uma pele mais saudável, mais disposição física, mais auto-estima e mais confiança.

3- Não seja radical. Se numa festa você exagerou no bolo, ou se deixou de se exercitar numa semana atípica, recupere-se rapidamente. Não é possível banir um grupo alimentar ou um alimento por muito tempo. O segredo não é a privação, mas saber escolher o tipo de proteína, carboidrato ou gordura que faz você perder peso sem passar fome. Exemplo: uma fatia de pão integral e uma fatia de pão branco possuem praticamente a mesma quantidade de calorias. Entretanto, o pão integral tem carboidratos complexos, que são digeridos mais lentamente, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.

4- Controle suas emoções. Quando alguma esfera da vida não está bem, procure encontrar uma solução satisfatória. Nos momentos difíceis é comum modificar rotinas saudáveis como forma de atenuar o estresse. Tenha calma nessa hora, pois é preciso estar bem emocionalmente para conseguir mudar alguma coisa para melhor.

5- Não ceda à pressão social. Só tente uma transformação do seu corpo se realmente desejar ou por recomendação médica. Mudar para agradar os outros quase sempre resulta em fracasso. Não se desvie dos seus objetivos, por mais que pareçam difíceis. Algumas pessoas podem tentar persuadir você a cometer deslizes, que somados poderão comprometer os seus esforços.

6- Comemore cada bom resultado. Se você emagreceu um quilo em um período, mas gostaria de ter emagrecido mais, não desanime e comemore. Afinal, para eliminar dois quilos, é necessário primeiro perder um quilo. O passo seguinte deverá ser de dedicação, pois seu objetivo estará mais próximo.

7- Altere suas opções. Quando os resultados não forem os desejados, algumas mudanças de rota podem fazer a diferença. Se o programa alimentar ou os exercícios físicos escolhidos não se adaptarem ao seu estilo de vida, escolha outros, e não desista.
Por Flávia Leão Fernandes
Psicóloga - CRP 06/68043

Beijo e espero ter ajudado *-*

Apresentação


Oi pessoal, tudo bem?

Pra começar, quero dizer que esta é apenas uma experiência que eu estarei realizando no mês de julho. Nela eu irei realizar a dieta das notas (está postado o cardápio na postagem anterior), a dieta da sopa (por 1 semana), irei seguir o cardápio e recomendações da minha nutricionista e estarei fazendo academia e atividades ao ar livre.

Se alguém gostar da minha idéia e quiser fazer se sinta a vontade, mais tome cuidado!

- Minha meta é chegar aos 55 kg até o dia 20 de outubro de 2012.
- Tenho 1,61 de altura e peso aproximadamente 80 kg.
- Pretendo eliminar 25 kg pra sempre!!!

Dieta da sopa

Dieta da sopa da Ana Maria Braga – para emagrecer até 3kg em 7 dias

Indicado para quem precisa daquele incentivo para secar as gordurinhas, o clube do sopão – nome dado à dieta da sopa da Ana Maria Braga – virou febre não apenas entre os telespectadores, mas também nos bastidores, entre funcionários da atração e da emissora em outros Estados. Na primeira fase, seis pessoas da equipe do programa e a apresentadora Fernanda Young, não apenas foram às compras, mas resistiram às tentações até o fim dos sete dias. E o resultado foi satisfatório: juntas, conseguiram emagrecer mais de 20 kg. Maria Alice Capozoli, 55 anos, deu adeus a 4,2 kg e não parou por aí. “Nos dois primeiros dias senti um pouco de dor de cabeça pela falta de carboidrato, mas segui em frente e não me arrependi, pois o efeito é rápido e me incentivou a continuar controlando a alimentação. Após a primeira semana eliminei mais 1 kg e agora faltam apenas dois para chegar ao meu peso ideal”, comemora Malice. O choque de uma semana
Por ser muito restritiva, o consultor do sopão, como costuma se apresentar o endocrinologista e nutrologista Wilmar Accursio, de São Paulo, não recomenda que o regime seja feito por período superior a sete dias consecutivos. Do contrário, sintomas como fraqueza, queda de pressão e mal-estar serão inevitáveis por causa da falta de nutrientes. “Isso não impede que uma pessoa que sinta facilidade em se adaptar ao cardápio possa repeti-lo uma vez por mês. Desde que mantenha um intervalo de três semanas para recomeçar o ciclo”, alerta Accursio. “Ele deve servir apenas como um empurrão para a perda de peso, jamais fazer parte constante a alimentação. Até porque, ninguém suportaria refeições tão monótonas”. Um dos maiores inconvenientes dessa deita é ter que tomar sopa nos dias mais quentes…
Lista de compras
Para seguir a dieta da sopa você vai precisar destes ingredientes:
◗ 3 berinjelas
◗ 3 nabos
◗ 4 maços de cebolinha verde
◗ 4 latas de purê de tomates (680 g)
◗ 3 maços de salsão
◗ 3 repolhos grandes
◗ 3 pacotes de sopa de cebola (70 g)
◗ 3 cebolas
◗ 9 cenouras
◗ 3 vagens
◗ 1 pacote de sal
◗ curry
◗ salsinha
◗ pimenta-do-reino
Contra-indicações
A maior preocupação do médico está nas pessoas que não podem seguir esse regime. Portanto, se você se enquadrar em um dos itens abaixo, prefira uma dieta fl exível ou procure uma nutricionista e faça um plano individual:
✔ grávidas;
✔ mulheres na fase de amamentação podem sofrer alteração na produção de leite;
✔ diabéticos que tomam remédios ou insulina;
✔ pessoas com problemas intestinais graves;
✔ crianças.
Se surgirem dúvidas sobre as contra-indicações, a dica é procurar orientação médica.

Cardápio limitado em horários maleáveis
Apesar de conhecido por sua restrição, o menu é flexível no que diz respeito ao tempo. Ou seja, seguindo a lista de compras, você pode consumir os alimentos, ao longo do dia, como preferir.

Vamos ao cardápio
 
Segunda-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) de café, chá ou 200 ml de suco de uva (sem açúcar) 1 fatia de melão
Lanche da manhã
1 fatia média de melão
Almoço
sopa à vontade
1 fatia média de melancia
Lanche da tarde
1 fatia de melão
Jantar
sopa à vontade
Ceia
1 fatia de melão


Terça-feira
Café da manhã
Sopa à vontade
Lanche da manhã
Chá de ervas com adoçante à vontade
1 fatia média de melão
Almoço
Salada de folhas à vontade, temperada com pouco sal e vinagre ou limão
Lanche da tarde
Sopa à vontade Chá, café com adoçante à vontade
Jantar
Sopa à vontade
1 batata grande cozida
Ceia
1 fatia de melão


Quarta-feira
Café da manhã
1 xíc. de chá ou café com adoçante
1 fatia média de melão
Lanche da manhã
1 maçã
200 ml de suco light
Almoço
Salada de folhas à vontade; ½ tomate; chuchu e abobrinha à vontade cozidos, temperados com sal e limão
Sopa à vontade
1 fatia de melancia
Lanche da tarde
1 goiaba
Jantar
Salada de folhas à vontade
Sopa à vontade
Ceia
1 fruta


Quinta-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
1 banana
Lanche da manhã
1 banana
Almoço
Sopa à vontade
1 banana
Lanche da tarde
1 banana
Jantar
Sopa à vontade
1 banana
Ceia
1 pote de iogurte light


Sexta-feira
Café da manhã
Chá de ervas com adoçante à vontade
Lanche da manhã
Sopa à vontade
Chá de ervas com adoçante à vontade
Almoço
Salada de folhas e tomate à vontade
2 bifes grelhados
Lanche da tarde
Sopa à vontade
Jantar
Salada de folhas e tomate, temperada com sal e limão, 1 bife grelhado
Ceia
Sopa à vontade


Sábado
Café da manhã
Chá à vontade
Lanche da manhã
Sopa à vontade
Almoço
2 filés de frango
Legumes cozidos no vapor
Lanche da tarde
1 banana
Jantar
1 filé de frango
Legumes cozidos
Ceia
Sopa à vontade


Domingo
Café da manhã
200 ml de suco de fruta natural, com adoçante
Lanche da manhã
1 maçã
Almoço
Salada de folhas à vontade, temperada com sal e limão
3 col. (sopa) de arroz
3 col. (sopa) de feijão, grão-de-bico ou lentilha
Sopa à vontade
Lanche da tarde
200 ml de suco de fruta, com adoçante
Jantar
Salada de folhas verdes temperada com sal e limão, à vontade
Sopa à vontade
Ceia
200 ml de suco de fruta, com adoçante
A Sopa de Legumes
Calorias: 250, a receita de 3 litros
Tempo de preparo: 60 min.
Rendimento: 3 litros


Ingredientes
● 1 berinjela média cortada em cubos
● 1 nabo médio cortado em cubos
● 2 maços de cebolinha verde picados
● 2 latas de purê de tomates (680 g)
● 1 maço de salsão (aipo) picado
● 1 repolho grande fatiado
● 1 pacote de sopa de cebola (70 g)
● 1 cebola média picada
● 3 cenouras médias cortadas
● 2 xíc. (chá) de vagem picada
● sal a gosto
● curry, salsinha e pimenta-do-reino a gosto
● 4 litros de água
 
Modo de fazer
1. Numa panela grande, ou em duas, refogue a cebola e junte todos os outros ingredientes. Cubra com água.
2. Ferva por 10 min. Abaixe o fogo. Junte os temperos, inclusive o sal.
3. Mantenha o ponto de fervura por aproximadamente 40 min. ou até que os vegetais fiquem macios e diminua a quantidade de água.

Cardápio

Cardápio

À VONTADE – 0 NOTA

Verduras, café, chá, mate, limonada, refrigerante (diet), gelatina (diet), balas e chicletes (diet), cebola, alho, pimenta, vinagre, limão, molho inglês, mostarda, ketchup.

VERDURAS – 0 NOTA

Acelga, agrião, aipo, alcachofra, alface, almeirão, berinjela, brócolis, cebola, cebolinha, chicória, couve, couve-flor, escarola, espinafre, erva doce, folhas de beterraba, jiló, mostarda, pepino, pimentão, rabanete, repolho, salsão e tomate.

TEMPEROS

Maionese                                1 colher de sopa - 50 notas
Molho à Bolonhesa                  1 colher de sopa - 25 notas
Molho de Gergelim                  1 colher de sopa - 60 notas
Molho de Soja                        1 colher de sopa - 15 notas


SOPAS

Caldo Carne Concentrado       1 prato - 15 notas
Caldo Galinha Concentrado     1 prato - 15 notas
Consomê de Carne                  1 concha - 15 notas
Aspargos                                 1 concha - 45 notas
Creme de Aspargos                 1 concha - 55 notas
Creme de Camarão                 1 concha - 25 notas
Creme de Cebola                    1 concha - 30 notas
Creme de Cogumelo                1 concha - 25 notas
Creme de Ervilhas                   1 concha - 50 notas
Creme de Espinafre                 1 concha - 40 notas
Feijão-Branco             1 concha - 50 notas
Tomate                                    1 concha - 25 notas
Vegetais Enlatados                  1 concha - 55 notas
Vegetais Frescos                     1 prato - 15 notas

BEBIDAS

Açaí                                        1 copo/200ml - 140 notas
Água de Coco                         2 copos/400ml - 25 notas
Batidas                                    1 copo pequeno/150ml - 120 notas
Cerveja ou Chopp                   1 copo/200ml - 45 notas
Coquetel de Frutas                  1 copo/200ml - 80 notas
Gatorade                                 1 unidade - 40 notas
Groselha                                  1 copo/200ml - 35 notas
Licor                                       1 cálice/100ml - 85 notas
Martini                                    1 copo pequeno/ 150ml - 70 notas
Refrigerantes                           1 copo/200ml - 40 notas
Suco de Frutas Concentrado   1 copo/200ml - 25 notas
Suco de Laranja                      1 copo pequeno/130ml -25 notas
Suco de Maçã Yakult              1 unidade - 40 notas
Suco de Vegetais Yakult          1 unidade - 20 notas
Vinho ou Vermute                   1 copo/200ml - 60 notas
Todinho                                   1 unidade - 105 notas
Uísque, Gim ou Vodca            1 dose/50ml - 60 notas
Yakult                         1 unidade - 25 notas

SANDUÍCHES

Americano                               1 unidade - 210 notas
Beirute/Big Bob/Big Mac         1 unidade - 280 notas
Cheese-Burger                        1 unidade - 170 notas
Hambúrguer - Simples             1 unidade - 140 notas
Hot-Dog                                 1 unidade - 85 notas
Misto Quente                          1 unidade - 120 notas
Natural sem Maionese             1 unidade - 90 notas
Natural c/ Maionese (Light)     1 unidade - 120 notas

DIETÉTICOS

Achocolatados                        1 colher de sopa - 20 notas
Chocolate                                1 barra pequena - 70 notas
Iogurte de Frutas                     1 unidade - 30 notas
Flan/Pudim                              1 taça - 60 notas
Gelatina                                   1 taça - 0 nota
Geléia de Mocotó                    1 taça - 45 notas
Geléia de Morango                  2 colheres de sopa - 25 notas
Maionese                                1 colher de sopa - 25 notas
Nutry (Barra de Cereais)         1 unidade pequena - 45 notas
Refrigerante                             1 unidade pequena - 0 nota
Sorvete                                   1 taça - 40 notas
Refresco/Guaraná                    0 nota
Pipoca                                     1 saquinho - 45 notas
Polenguinho Light                    1 unidade - 15 notas

CARBOIDRATOS

SIMPLES: frutas, xarope de milho, mel, açúcar refinado, malte, cerveja, cereais em geral e derivados da cana-de-açúcar.  75 NOTAS P/DIA.

FRUTAS – 25 NOTAS

Abacate                                  2 colheres de sopa
Abacaxi                                   2 fatias médias
Suco de Abacaxi                     1 copo (200ml)
Água de Coco                         2 copos (400ml)
Ameixa Fresca                        2 unidades
Ameixa Seca                           2 unidades
Amora                                     1 pires de chá
Banana                                    1 média
Caju                                        1 médio
Caqui                                      1 pequeno
Cereja                                     4 pequenas
Damasco                                 1 médio
Figo Fresco                             1 médio
Fruta-do-conde                       1 pires de sobremesa
Goiaba                                    1 média
Jabuticaba                               1 pires de chá
Laranja                                    1 média
Suco de Laranja                      1 copo pequeno (150ml)
Maçã                                      1 pequena
Mamão                                   1 fatia pequena
Maracujá                                 1 médio
Suco de Maracujá                   1 copo (200ml)
Manga                                     1 média
Melão                                     1 fatia grande
Melancia                                 1 fatia grande
Morango                                 1 pires de chá
Passas                                     1/2 pires de chá
Pêra                                        1 média
Pêssego                                   1 grande
Tâmara                                    3 unidades
Tangerina                                1 grande
Uva                                         1 cacho pequeno

DOCES

Açúcar                                    1 colher de sopa - 40 notas
Bala                                        1 unidade - 20 notas
Bolacha recheio chocolate       3 unidades - 100 notas
Bolo Simples                           1 fatia média - 140 notas
Bolo de Chocolate                   1 fatia pequena - 105 notas
Bombom                                 1 unidade - 70 notas
Bomba de Creme                    1 unidade - 130 notas
Brigadeiro                               1 unidade - 50 notas
Chantilly                                  1 colher de sopa - 95 notas
Chiclete                                   1 unidade - 20 notas
Chocolate em Barra - 30g       1 unidade - 100 notas
Cocada                                   1 média - 125 notas
Doce de Leite                          1 colher de sopa - 60 notas
Gelatina                                   1 taça - 40 notas
Geléia de Frutas                      1 colher de sopa - 40 notas
Marmelada/Goiabada 1 fatia média - 40 notas
Mel                                         1 colher de sopa - 40 notas
Mousse pequena                     1 pote - 120 notas
Pamonha                                 1 porção média - 130 notas
Pé-de-Moleque                       1 pequeno - 75 notas
Pudim de Leite                        1 fatia média - 115 notas
Quindim                                  1 unidade - 80 notas
Sonho                                     1 médio - 225 notas
Picolé de Frutas                       1 unidade - 40 notas
Sorvete c/Leite                        1 bola - 85 notas
Suspiro                                    2 pequenos - 40 notas
Achocolatados                        1 colher de sopa - 35 notas
Torta de Maçã                        1 fatia média - 170 notas
Torta de Morango                   1 fatia média - 110 notas

COMPLEXOS: pão, batata, arroz, milho, feijão, ervilha, trigo, legumes e farinhas. 175 NOTAS P/DIA.

PÃES E BOLACHAS – 30 NOTAS

Pão de Centeio                        1 fatia
Pão de Centeio                        1 fatia
Pão de Forma ou Torrada       1 fatia
Pão Francês                            1/2 unidade
Pão de Glúten ou Torrada        1 fatia
Pão de Hambúrguer                 1/2 unidade
Pão de Trigo Integral               1 fatia
Bolacha de Água e Sal             2 unidades
Bolacha Maisena ou Maria      2 unidades
Pão Diet                                  1 e 1/2 fatia
Pão Árabe                               1 pequeno


GRÃOS E FARINÁCEOS – 35 NOTAS

Arroz Branco Cozido   2 colheres de sopa
Arroz Integral Cozido 2 colheres de sopa
Aveia                                      2 colheres de sopa
Batata                                     1 média
Batata-Doce                            1 pequena
Cereais/Granola                       2 colheres de sopa
Farelo de Arroz/Trigo 2 colheres de sopa
Farinhas em Geral                    2 colheres de sopa
Farofa                                     1 colher de sopa
Feijão, Ervilha ou Lentilha        2 colheres de sopa
Flocos de Arroz/Milho             2 colheres de sopa
Gérmen de Trigo                     1 1/2 colher de sopa
Grão-de-Bico                          2 colheres de sopa
Inhame                                    1 médio
Macarrão Cozido                    2 colheres de sopa
Maisena                                  2 colheres de sopa
Mandioca                                1 pedaço pequeno
Mandioquinha              1 pequeno
Milho Verde                            2 colheres de sopa
Nhoque                                   2 colheres de sopa
Panqueca                                1 média
Purê de Batata                         1 colher de sopa rasa
Ravióli/Lasanha                       1 colher de sopa rasa
Soja                                        1 bife grande
Trigo Integral                           2 colheres de sopa
Waffles/Crepes                        1 unidade média


GORDURAS
SATURADAS: leite, manteiga, queijos, margarina, gordura de coco, azeite de dendê, cacau, gema de ovo. 50 NOTAS P/DIA.

QUEIJOS – 60 NOTAS

Queijo Camembert                  1 fatia média (35g)
Queijo-de-Minas                     1 fatia grande (50g)
Queijo Gorgonzola                  1 fatia média (35g)
Queijo Gruyére                        1 fatia média (30g)
Queijo Muzzarela                    1 fatia média (30g)
Queijo Parmesão                     1 fatia média (30g)
Queijo Prato                            3 fatias finas (30g)
Queijo Provolone                    1 fatia média (30g)
Requeijão                                1 colher de sopa (35g)
Ricota                                     1 fatia grande (70g)
Cotage                                    2 colheres de sopa
Danúbio Light              2 fatias
Requeijão Light                       2 colheres de sopa
Polenguinho                             2 unidades

LEITE E DERIVADOS

Leite Integral                           1 xícara/200ml - 70 notas
Leite Desnatado                      1 xícara - 35 notas
Leite em Pó Integral                 2 colheres de sopa - 70 notas
Leite em Pó Desnatado            2 colheres de sopa - 35 notas
Leite Condensado                   2 colheres de sopa - 70 notas
Iogurte, Coalhada                    1 copo/200ml - 70 notas
Iogurte Desnatado                   1 pote - 35 notas

INSATURADA: azeite, azeitona, abacate, avelã, pistache, amendoim, óleo de soja, de milho e de girassol, gergelim, semente de gergelim, nozes, linhaça, vegetais verdes, abóbora, germe de trigo. 100 NOTAS P/DIA.

PROTEÍNAS

PROTEÍNAS: frango, peixe, carne vermelha, ovos, legumes. 100 NOTAS P/DIA.

CARNES

Atum Fresco                           2 colheres
Atum em Conserva                  2 colheres de sopa
Aves em Geral (Peito) 1 porção
Bacalhau                                 1 porção pequena
Camarão                                 1 pires de chá
Carne de Porco                       1 porção pequena
Carne de Vaca                        1 porção média
Carpaccio                               1/2 porção
Feijoada                                  1/4 de concha
Fígado                                     1 bife médio
Frios Magros                           4 fatias finas
Hambúrguer                            1 pequeno
Lagosta                                   1 porção média
Lingüiça                                   1 pequena
Lula                                         1 pires de chá
Ostra, Mexilhão                       5 médias
Ovo                                        2 unidades
Peixe em Conserva                  1 porção pequena
Peixe Fresco                           1 porção média
Presunto                                  3 fatias finas
Rosbife                                    3 fatias finas
Salame                                    1 porção pequena
Salsicha                                   2 médias
Sardinha em Conserva             1 unidade
Siri                                          1 pires de sobremesa
Strogonoff                               1 e 1/2 concha
Sushi/Califórnia                        4 unidades
Sashimi                                    10 unidades
Kani                                        8 unidades

LEGUMES – 15 NOTAS

4 COLHERES DE SOPA: Aspargos, abóbora, abobrinha, alga-marinha, beterraba, broto de bambu, broto de feijão, cenoura, chuchu, cogumelo, ervilha, nabo, palmito, quiabo, vagem, raiz de bardaria.