Cardápio
À
VONTADE – 0 NOTA
Verduras,
café, chá, mate, limonada, refrigerante (diet), gelatina (diet), balas e
chicletes (diet), cebola, alho, pimenta, vinagre, limão, molho inglês,
mostarda, ketchup.
VERDURAS
– 0 NOTA
Acelga, agrião, aipo, alcachofra, alface, almeirão, berinjela,
brócolis, cebola, cebolinha, chicória, couve, couve-flor, escarola, espinafre,
erva doce, folhas de beterraba, jiló, mostarda, pepino, pimentão, rabanete,
repolho, salsão e tomate.
TEMPEROS
Maionese
1 colher de
sopa - 50 notas
Molho
à Bolonhesa 1 colher de
sopa - 25 notas
Molho
de Gergelim 1 colher de
sopa - 60 notas
Molho de Soja 1
colher de sopa - 15 notas
SOPAS
Caldo
Carne Concentrado 1 prato - 15 notas
Caldo Galinha
Concentrado 1 prato - 15 notas
Consomê
de Carne 1 concha - 15
notas
Aspargos
1 concha -
45 notas
Creme
de Aspargos 1 concha - 55
notas
Creme
de Camarão 1 concha - 25
notas
Creme
de Cebola 1 concha - 30
notas
Creme
de Cogumelo 1 concha - 25
notas
Creme
de Ervilhas 1 concha -
50 notas
Creme
de Espinafre 1 concha - 40
notas
Feijão-Branco
1 concha - 50 notas
Tomate
1
concha - 25 notas
Vegetais
Enlatados 1 concha - 55
notas
Vegetais Frescos 1
prato - 15 notas
BEBIDAS
Açaí 1
copo/200ml - 140 notas
Água
de Coco 2
copos/400ml - 25 notas
Batidas
1 copo
pequeno/150ml - 120 notas
Cerveja
ou Chopp 1 copo/200ml -
45 notas
Coquetel
de Frutas 1 copo/200ml -
80 notas
Gatorade
1 unidade
- 40 notas
Groselha
1 copo/200ml
- 35 notas
Licor 1
cálice/100ml - 85 notas
Martini
1 copo
pequeno/ 150ml - 70 notas
Refrigerantes
1 copo/200ml -
40 notas
Suco
de Frutas Concentrado 1 copo/200ml - 25
notas
Suco
de Laranja 1 copo
pequeno/130ml -25 notas
Suco
de Maçã Yakult 1 unidade - 40
notas
Suco
de Vegetais Yakult 1 unidade - 20
notas
Vinho
ou Vermute 1 copo/200ml
- 60 notas
Todinho
1
unidade - 105 notas
Uísque,
Gim ou Vodca 1 dose/50ml - 60
notas
Yakult 1
unidade - 25 notas
SANDUÍCHES
Americano
1 unidade -
210 notas
Beirute/Big
Bob/Big Mac 1 unidade - 280 notas
Cheese-Burger
1 unidade - 170
notas
Hambúrguer
- Simples 1 unidade - 140
notas
Hot-Dog
1 unidade
- 85 notas
Misto
Quente 1 unidade
- 120 notas
Natural
sem Maionese 1 unidade - 90
notas
Natural c/ Maionese (Light) 1
unidade - 120 notas
DIETÉTICOS
Achocolatados
1 colher de sopa -
20 notas
Chocolate 1 barra pequena
- 70 notas
Iogurte
de Frutas 1 unidade -
30 notas
Flan/Pudim
1 taça - 60
notas
Gelatina
1 taça -
0 nota
Geléia
de Mocotó 1 taça - 45
notas
Geléia
de Morango 2 colheres de
sopa - 25 notas
Maionese
1 colher de
sopa - 25 notas
Nutry
(Barra de Cereais) 1 unidade
pequena - 45 notas
Refrigerante
1 unidade
pequena - 0 nota
Sorvete
1 taça -
40 notas
Refresco/Guaraná 0
nota
Pipoca
1
saquinho - 45 notas
Polenguinho Light 1
unidade - 15 notas
CARBOIDRATOS
SIMPLES: frutas,
xarope de milho, mel, açúcar refinado, malte, cerveja, cereais em geral e
derivados da cana-de-açúcar. 75 NOTAS P/DIA.
FRUTAS
– 25 NOTAS
Abacate
2
colheres de sopa
Abacaxi
2 fatias
médias
Suco
de Abacaxi 1 copo
(200ml)
Água
de Coco 2 copos
(400ml)
Ameixa
Fresca 2 unidades
Ameixa
Seca 2 unidades
Amora 1 pires de
chá
Banana
1 média
Caju 1 médio
Caqui 1 pequeno
Cereja
4
pequenas
Damasco
1 médio
Figo
Fresco 1 médio
Fruta-do-conde
1 pires de sobremesa
Goiaba
1 média
Jabuticaba
1 pires de
chá
Laranja
1 média
Suco
de Laranja 1 copo
pequeno (150ml)
Maçã 1 pequena
Mamão 1 fatia
pequena
Maracujá
1 médio
Suco
de Maracujá 1 copo
(200ml)
Manga 1 média
Melão 1 fatia
grande
Melancia
1 fatia
grande
Morango
1 pires de
chá
Passas
1/2
pires de chá
Pêra 1 média
Pêssego
1 grande
Tâmara
3
unidades
Tangerina
1 grande
Uva 1
cacho pequeno
DOCES
Açúcar
1
colher de sopa - 40 notas
Bala 1 unidade
- 20 notas
Bolacha
recheio chocolate 3 unidades - 100
notas
Bolo
Simples 1 fatia
média - 140 notas
Bolo
de Chocolate 1 fatia
pequena - 105 notas
Bombom
1 unidade
- 70 notas
Bomba
de Creme 1 unidade -
130 notas
Brigadeiro
1 unidade -
50 notas
Chantilly
1 colher
de sopa - 95 notas
Chiclete
1
unidade - 20 notas
Chocolate
em Barra - 30g 1 unidade - 100 notas
Cocada
1 média
- 125 notas
Doce
de Leite 1 colher
de sopa - 60 notas
Gelatina
1 taça -
40 notas
Geléia
de Frutas 1 colher de
sopa - 40 notas
Marmelada/Goiabada
1 fatia média - 40 notas
Mel 1 colher
de sopa - 40 notas
Mousse
pequena 1 pote - 120
notas
Pamonha
1 porção
média - 130 notas
Pé-de-Moleque
1 pequeno - 75 notas
Pudim
de Leite 1 fatia
média - 115 notas
Quindim
1 unidade
- 80 notas
Sonho 1 médio -
225 notas
Picolé
de Frutas 1 unidade
- 40 notas
Sorvete
c/Leite 1 bola - 85
notas
Suspiro
2
pequenos - 40 notas
Achocolatados
1 colher de sopa -
35 notas
Torta
de Maçã 1 fatia
média - 170 notas
Torta de Morango 1
fatia média - 110 notas
COMPLEXOS: pão,
batata, arroz, milho, feijão, ervilha, trigo, legumes e farinhas. 175 NOTAS P/DIA.
PÃES
E BOLACHAS – 30 NOTAS
Pão de
Centeio 1 fatia
Pão de
Centeio 1 fatia
Pão de
Forma ou Torrada 1 fatia
Pão
Francês 1/2
unidade
Pão de
Glúten ou Torrada 1 fatia
Pão de
Hambúrguer 1/2 unidade
Pão de
Trigo Integral 1 fatia
Bolacha
de Água e Sal 2 unidades
Bolacha
Maisena ou Maria 2 unidades
Pão
Diet 1 e
1/2 fatia
Pão Árabe 1
pequeno
GRÃOS
E FARINÁCEOS – 35 NOTAS
Arroz
Branco Cozido 2 colheres de sopa
Arroz
Integral Cozido 2 colheres de sopa
Aveia 2 colheres
de sopa
Batata
1
média
Batata-Doce
1 pequena
Cereais/Granola
2 colheres de sopa
Farelo
de Arroz/Trigo 2 colheres de sopa
Farinhas
em Geral 2 colheres de
sopa
Farofa
1
colher de sopa
Feijão,
Ervilha ou Lentilha 2 colheres de
sopa
Flocos
de Arroz/Milho 2 colheres de
sopa
Gérmen
de Trigo 1 1/2 colher
de sopa
Grão-de-Bico
2 colheres de
sopa
Inhame
1 médio
Macarrão
Cozido 2 colheres de
sopa
Maisena
2
colheres de sopa
Mandioca
1 pedaço
pequeno
Mandioquinha
1 pequeno
Milho
Verde 2
colheres de sopa
Nhoque
2
colheres de sopa
Panqueca
1 média
Purê
de Batata 1 colher
de sopa rasa
Ravióli/Lasanha
1 colher de sopa
rasa
Soja 1 bife
grande
Trigo
Integral 2
colheres de sopa
Waffles/Crepes 1
unidade média
GORDURAS
SATURADAS: leite,
manteiga, queijos, margarina, gordura de coco, azeite de dendê, cacau, gema de
ovo. 50 NOTAS P/DIA.
QUEIJOS
– 60 NOTAS
Queijo
Camembert 1 fatia média
(35g)
Queijo-de-Minas
1 fatia grande (50g)
Queijo
Gorgonzola 1 fatia média
(35g)
Queijo
Gruyére 1 fatia
média (30g)
Queijo
Muzzarela 1 fatia média
(30g)
Queijo
Parmesão 1 fatia média
(30g)
Queijo
Prato 3 fatias
finas (30g)
Queijo
Provolone 1 fatia média
(30g)
Requeijão
1 colher de
sopa (35g)
Ricota
1
fatia grande (70g)
Cotage
2
colheres de sopa
Danúbio
Light 2 fatias
Requeijão
Light 2 colheres de
sopa
Polenguinho 2
unidades
LEITE
E DERIVADOS
Leite
Integral 1
xícara/200ml - 70 notas
Leite
Desnatado 1 xícara -
35 notas
Leite em Pó Integral 2 colheres de sopa - 70 notas
Leite em Pó Desnatado 2 colheres de sopa - 35 notas
Leite
Condensado 2 colheres de
sopa - 70 notas
Iogurte,
Coalhada 1 copo/200ml -
70 notas
Iogurte Desnatado 1
pote - 35 notas
INSATURADA:
azeite,
azeitona, abacate, avelã, pistache, amendoim, óleo de soja, de milho e de girassol,
gergelim, semente de gergelim, nozes, linhaça, vegetais verdes, abóbora, germe
de trigo. 100 NOTAS P/DIA.
PROTEÍNAS
PROTEÍNAS:
frango, peixe, carne vermelha, ovos, legumes. 100 NOTAS P/DIA.
CARNES
Atum
Fresco 2
colheres
Atum
em Conserva 2 colheres de
sopa
Aves
em Geral (Peito) 1 porção
Bacalhau
1 porção
pequena
Camarão
1 pires de
chá
Carne
de Porco 1 porção
pequena
Carne
de Vaca 1 porção
média
Carpaccio
1/2 porção
Feijoada
1/4 de
concha
Fígado
1 bife
médio
Frios
Magros 4 fatias
finas
Hambúrguer
1 pequeno
Lagosta
1 porção
média
Lingüiça
1
pequena
Lula 1 pires
de chá
Ostra,
Mexilhão 5 médias
Ovo 2
unidades
Peixe
em Conserva 1 porção
pequena
Peixe
Fresco 1 porção
média
Presunto
3 fatias
finas
Rosbife
3
fatias finas
Salame
1
porção pequena
Salsicha
2 médias
Sardinha
em Conserva 1 unidade
Siri 1 pires
de sobremesa
Strogonoff
1 e 1/2
concha
Sushi/Califórnia
4 unidades
Sashimi
10
unidades
Kani 8
unidades
LEGUMES
– 15 NOTAS
4
COLHERES DE SOPA: Aspargos, abóbora, abobrinha, alga-marinha, beterraba, broto
de bambu, broto de feijão, cenoura, chuchu, cogumelo, ervilha, nabo, palmito,
quiabo, vagem, raiz de bardaria.